Risale al 1480 la prima menzione ufficiale del Gummerhof, tenuta vinicola isolata in mezzo alle viti a nord di Bolzano nel quartiere Dorf-Villa. Fino al 1925 il Gummerhof è fornitore ufficiale dell’Imperial Regia Corte di Vienna.Oggi la cantina Malojer-Gummerhof – gestita in quinta generazione – viene portata avanti perseguendo un ambizioso obiettivo: uva scelta dalle migliori esposizioni di Bolzano tradotta in vini di qualità con carattere, fedelmente alla tradizione di famiglia, forti di un’esperienza maturata in decenni di attività.
La nostra enoteca nel cortile è un luogo del piacere: oltre a degustazioni guidate, la sera serviamo tipici piatti della cucina altoatesina accompagnati da un bicchiere di vino di produzione propria. Ogni venerdì sera offriamo un piatto del giorno speciale. Visitateci!