1890 il nostro bis- e bisbisnonno Christian J. Rottensteiner acquistava l'aziendavinicola.Franz J.M. Rottensteiner estendeva e consolidava la azienda negli anni dopo laseconda guerra mondiale.Dal 1957 Heinrich lavora sulla azienda e 1977 ha preso in mano la responsabilità dalsuo padre Franz J.M.Ormai già da più di 10 anni anche Thomas lavora nella azienda.L’azienda vinicola Obermoser della famiglia Rottensteiner si trova in posizioneottimale a Santa Maddalena sopra Bolzano. Da generazioni ci concentriamo sullacura, l’evoluzione e l’affinamento di vini tipici regionali senza fare uso di sofisticazioni,ma puntando all’innovazione. Oggi i viticoltori Heinrich e Thomas Rottensteiner,ormai la quarta e la quinta generazione della famiglia, si dedicano con passione allacura della vigna, puntando a qualità ed individualità. La superficie coltivatadell’azienda di famiglia si estende su 3,8 ha e si trova principalmente nel territorioclassico del Santa Maddalena. Nel cuore del territorio del Lago di Caldaro si trovainvece l’appezzamento esterno "Putz Mauer". All’anno vengono riempite circa 34.000bottiglie di Santa Maddalena Classico, Lagrein, Sauvignon Blanc, Lagrein Riserva"Grafenleiten".SÜDTIROLER (ALTO ADIGE) D.O.C.SAUVIGNON BLANCSui declivi dell'Hörtenberg, sui quali dondola la funivia del Renon, cresce questocaparbio vitigno francese.Il terreno roccioso di porfido e depositi morenici conferisce al vino una persistentearomaticità e tutte le note tipiche del vitigno Sauvignon.SÜDTIROLER (ALTO ADIGE) D.O.CLAGREINOrigine Putz Mauer a Caldaro.Da qualche anno vinifichiamo anche questa versioneclassica del Lagrein di annataSÜDTIROLER (ALTO ADIGE) D.O.C.LAGREIN RISERVA GRAFENLEITENSul colle (Bichl, nell'uso locale tedesco) "Grafenleiten", nel territorio del SantaMaddalena classico, cresce il più resistente e prezioso vitigno autoctono da uverosse. La posizione molto calda e il terreno alluvionale conferiscono al vino, insiemeall'uva dai grappoli allungati e dagli acini piccoli, quella sua corposità piena eppuremorbida.SÜDTIROLER (ALTO ADIGE) D.O.C.ST.MAGDALENER CLASSICOSolo una parte della produzione del Santa Maddalena può fregiarsi dell'appellativo"classico" per indicare la produzione proveniente dai più antichi siti di coltivazione,esposti ad un clima particolarmente mite e su un favorevole terreno alluvionale.Da secoli si coltivano le diverse varietà di Schiava: Gentile, Piccola, Mitter,Tschaggele e Grigia.
Si consiglia di contattare la cantina per un'eventuale visita.